☄ingnChenの書房

企業要傳承百年已非易事，能隨著時間壯大更屬不易。成立於清朝同治12年、也就是西元1873年的莊松榮製藥廠，原本只是高雄旗津地區的小藥鋪，歷經將近140年的發展，在數次轉型以及跟上現代科技的腳步，不但是國內第一家通過GMP（優良製造標準）審核，也是第一家開發濃縮細粒劑的中藥廠，在「尊古炮製」的精神中，以現代科技製藥，可說是一家保有傳統兼具創新的百年老店。

莊松榮製藥廠的創辦人莊文作在1873年，從福建泉州渡海來到高雄旗津，經營中藥批發生意，之後成為大陸天津同仁堂在台總經銷，儘管是在100多年前交通不發達的時代，莊松榮藥房的事業已有相當規模。

到了1937年中日戰爭爆發，台灣對大陸的交通中斷，天津同仁堂的藥品無法輸入，由於市場對日常藥物的需求，莊松榮藥房第二代莊發和第三代莊蘊萌，於是決定轉型，將藥房擴大經營成為藥廠，並申請了46張製藥許可證，開始自製中藥丸散膏丹，行銷網遍布全省。

莊松榮製藥廠第五代傳人也是現任總經理莊孝彰表示，莊松榮第一次的轉型，是將藥房轉型為半手工的製藥廠，他還記得當時家裡有三、四十個製藥師父，從選材、炮製到製藥，讓住家兼藥廠的透天厝，總是充滿濃濃的藥香，還有中醫師駐店替病人看病，每天都非常熱鬧。

取得GMP藥廠認證

儘管生意穩定，莊孝彰的父親莊恭仁對製藥業，卻有前瞻性的眼光，除了在燕巢買地設廠，將藥廠脫離住家成為專業製造生產，並看出未來製藥業必須要更上一層樓，於是在民國74年毅然決定，要將傳統半手工製藥升級為符合GMP規格。

莊孝彰說，當時連他都不曉得什麼是GMP，還特地北上受訓學習GMP製藥流程，終於在民國76年獲得政府正式認證，成為第一家已實施GMP的中藥廠。對莊松榮製藥來說，成為正式認證的GMP藥廠，是第二次的轉型成功，讓藥廠得以揮別過去半手工製藥，成為現代化的大型製藥廠。

轉型對任何企業來說，都是困難的決定，因為除了金錢投資上的考量，在技術和人員訓練上都必須跟著升級，但轉型成功之後，就像柳暗花明又一村，對莊松榮製藥廠來說，兩次的轉型都與時代接軌，得以讓原本的小藥鋪沒有消失在歷史洪流中，而是隨著轉型日益壯大。

莊孝彰說，他很佩服父親的遠見，由於投入GMP生產製藥，莊松榮開發了濃縮製藥劑，成為國內第一家擁有這項技術的公司，並投入科學中藥的製作，讓莊松榮的藥品不但在一般中藥房通路販售，也成為全民健保用藥的一環。

走進莊松榮位於屏東里港的第二座大型製藥廠，廠內的整潔和各種高科技實驗、製藥設備，讓人很難將傳統苦苦黑黑的中藥，和如此現代化的無菌生產聯想。

強化研發 高規格製藥

莊孝彰說，莊松榮是以西藥標準化的管控模式生產中藥，因為他一直記得祖父莊蘊萌跟他說過，「如果自己做出來的藥都不敢吃，那就絕對不可以賣給客人」。

因此他們三兄弟沒有做任何的轉投資，全心投入藥廠經營，並將賺來的錢，大膽投入高規格的倉儲設備和實驗室。

莊松榮製藥廠現在有160多名員工，實驗室研究人員就占了三分之一，裡頭的HPLC黃麴毒素檢驗儀器、GC-MS農藥殘留檢驗儀器、ICP感應耦合電漿發射光譜儀，都是最靈敏的世界級高科技設備，中藥廠的實驗室很少有如此規模。

莊松榮位於里港的藥材倉庫占地一甲，建物有1,500坪，裡頭存放各式各樣，包括動物和植物性的藥材，總計有200多噸，價值將近3億元。

莊孝彰的弟弟目前擔任莊松榮製藥總廠長的莊孝潤說；「我們的藥材是放在五星級飯店睡覺。」由於視不同的藥性分別儲藏，倉庫的溫度從零下20度到正26度，分成許多不同的區域，每個月光是電費就要好幾百萬元。

五星級倉儲 品質把關

當藥材購入後，莊孝潤說，必須經過黃麴毒素、赭麴毒素、農藥殘留、重金屬及有害元素限量試驗、指標成分含量、揮發油含量，水、稀醇或醇抽提物含量鑑別試驗等七項生藥材檢驗程序，才會分門別類放置，然後進入製藥廠中。

由於近年氣候變化異常，藥材產量也跟著不穩定，莊孝潤說，在藥材當季熟成採收後，他們會購入一年的製藥量，對於品質特別不穩定的品項，則是一次採購兩年的量。

這樣的倉儲方式，雖然保障了消費者的用藥安全，對藥廠的資金流動卻是一項負擔，莊孝潤說，現在投資已經沒在看錢，百年老店的歷史責任，對莊松榮來說重於一切。對於倉儲和品管的投資，莊松榮自詡是全台第一。

除了台灣，莊松榮藥品還行銷美國、加拿大、德國、瑞士、奧地利、英國、新加坡、馬來西亞等國家。莊孝彰說，歐美國家在西藥還沒發明之前，也是用花草植物在治病，因此對中藥不會排斥，倒是莊松榮因為將產品賣到歐美，在品質和各項檢驗規格上，都更進一步。

莊松榮就曾因為出口一箱藥品到德國，德國為了檢測有無重金屬殘留，儘管那箱藥價值只有1萬元，但德國人卻願意花3萬元做檢測，讓莊孝彰印象非常深刻，在心生佩服之餘，從此在品管上更加嚴謹。

莊孝彰說，很多人認為中藥不夠科學，身為中藥廠的責任，就是想辦法證明中藥草是很科學的東西，只是古老的智慧失傳，需要後人重新找回科學的證據。

為了推廣中藥的實用價值，莊松榮製藥現在除了面對中藥行和中醫師，未來也打算直接面對消費者，推出和養生有關的小包裝產品，讓更多的消費者可以隨手體驗老祖宗傳承的養生智慧。