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海地香根草打響名號,義大利名店Ermenegildo Zegna有一款香水就稱為Hatian Vetier(海地香根草)。  

海地西南部,太陽才露臉,農夫已滿頭汗水勤揮鋤頭,挖起一種稱為海地「超級作物」的草根。

「香根草」 (vetiver)產生的精油是全球頂級香水的頂級原料,知者極少,如今揚名於世。賴香根草為生的農民僅足餬口,現在生計改善。

引進永續農法 改善精油品質

全球知名香水品牌香奈兒、嬌蘭、雅詩蘭黛、克莉絲汀迪奧、愛馬仕,其根本精華來自海地香根草,這些業者希望對辛苦的農民及其土地有些回饋,開始引入永續農法來減低從土壤中拔起香根草對環境造成的損害,這些農法不但增加農民收入,也改善香根草精油的品質。

與21位香水業CEO合作在海地推廣社會責任的組織「自然資源管理圈」 (NRSC)創辦人凱瑟琳‧斐洛說:「美容業使用天然產品,對生物多樣性和農民的生活都有助益。」

NRSC鼓勵香水業者直接找農民及精油提煉業者合作,發揮公平貿易功能。那些精油每桶價值三萬到四萬美元 (台幣90萬至120萬元),運往瑞士與法國。

協助組合作社 保證收購價格

全球香水業者委由三大公司採購原料,其中紐約的「國際香味公司」已為永續香根草方案投資100萬美元,去年為一個偏遠農村蓋一所五百人的小學,並協助村民組成合作社,使他們能和香水業者爭取保證基本價格。

海地許多家庭一天生活費僅得二美元(台幣60元)。加入合作社的農民,收入增加30%,產量上升,且草根品質更好。採取永續技術提煉精油者,香水公司提供保證最低價格並提高收購價15%。

香根草 芳香餘韻留存久

香根草是「奇蹟植物」,挖起,切掉根部,其餘插回土裡,明年生長如故,不需灌溉,不需肥料。其可貴之處來自分子重量留在皮膚上比較久,餘韻迷人。

海地目前是全球香根草最大來源,唯產業規模仍小,每年產值只1200萬至1600萬美元,但養活2萬7000戶農家。

68公斤草根
僅能煉0.45公斤精油

香根草精油昂貴,150磅 (68公斤)根只能煉得一磅 (0.45公斤)精油。海地年產50到60噸香根草,占全球供應量50%,其餘分別來自爪哇、中國大陸、馬達加斯加、巴西、巴拉圭。

【2014/04/26 聯合晚報】




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