☄ingnChenの書房

全球第二大漢堡連鎖店漢堡王15日宣布，計畫今後五到七年在中國開張1000個店面。這是漢堡王創業80年來最大規模的一次擴張。目前漢堡王在全球有1萬2500多個店面，在大陸只有67處。麥當勞在中國有1400多個據點。

漢堡王表示，該公司這次在大陸的擴張計畫，是和土耳其的Kurdoglu家族合作。Kurdoglu是目前經營漢堡王數目最大的國際連鎖店，在土耳其有450個漢堡王賣場，另外還經營私募基金Cartesian資本集團。

美國的國內速食市場愈來愈擁擠，漢堡王在美國的市占率下降，2010年股票下市，近年設法開闢國際市場，中國大陸擴張是最新的一環。漢堡王去年宣布要在巴西擴大經營，本月稍早宣布計畫在俄國開張數百個新店面。

漢堡王創業以來，新店面80%開在歐洲、中東和非洲。

漢堡王在美國市占率下降，力圖振作，更新營運方式，將賣場現代化，今年4月宣布大規模充實菜單，不久宣布計畫今年夏天再度上市，在紐約證交所掛牌。

麥當勞當然也積極在中國等新興市場提高營收；中國人口成長快速，速食業潛力看好。麥當勞計畫今年開張900個新賣場，主要在亞洲、中東和非洲。

必勝客、Taco Bell和肯德基炸雞的母公司Yum Brands也向海外擴張，今年首季在中國大陸開了168個新店面。