☄ingnChenの書房

大陸發生三聚氰胺（Melamine）毒奶粉事件後，重創大陸乳品的聲譽與企業形象，消費者更是餘悸猶存。但大陸社會仍需安全性高的乳品供應，索性釜底抽薪，乾脆自海外接運送大批乳牛入境，也藉此實現其奶業大國的夢想。

    　據華爾街日報報導，為提供新鮮、安全的鮮奶，今年將有多達10萬頭來自烏拉圭、澳洲和紐西蘭的小母牛登上多層運牛船朝向中國大陸出發，這樣的規模與畫面令人咋舌，堪稱是史上最大的一次跨洋奶牛運輸。

    　報導稱，為了滿足大陸境內對牛奶不斷上升的需求，同時重塑境內乳品行業，大陸政府這幾年做出種種努力，上述的全球調運奶牛的行動，就是其中的一項重要舉動。特別是2008年爆發的致命毒牛奶醜聞嚴重影響了大陸的乳業生產，並導致不再信賴國內乳品的消費者轉向了進口牛奶。

    　其實，除了滿足自家民眾的需求之外，大陸還希望透過大批進口奶牛，重塑自己的奶業大國夢想。特別在三聚氰胺醜聞發生後，由於陷入財務困境的奶農將奶牛當肉牛賣掉，大陸的奶牛數量損失約15％，剩下的奶牛容易患病，壽命也不長。大陸的奶牛是幾十年前從歐洲進口的，但餵養不科學，平均1年只產4噸奶，而美國奶牛年產奶量能達到9噸。

    　提供優惠 鼓勵投資

    　今天大陸政府已經確立了生產目標，向大型乳品廠商提供稅收和其他財務激勵，並鼓勵外國投資者帶著資金和技術進入這一行業，同時也在整船購買國外高產奶牛。

    　數據追蹤商Global Trade Information Services的數據顯示，自2009牛起，中國大陸進口了近25萬頭活小母牛（即還未繁殖過下一代的母牛）。2011年大陸斥資超過2.5億美元進口了10萬頭國外小母牛，總計大約用了25艘船才將這些牛運回國內。像是去年，南美洲烏拉圭所產的小奶牛，就有15％出口到了中國大陸。

    　不過，大陸的動作，讓傳統優質小母牛出口國的部分農戶擔心，未來幾年大陸會從全球牛奶市場的買方，轉變成他們的競爭對手。

    　與此同時，由於2009年以來，大陸已成為世界上最重要的奶牛進口國，推高了全球的小牛價格，同時也給紫花苜蓿和公牛精液等市場造成了供應壓力。

    　例如，去年中國大陸進口了36.6萬劑牛精液，每斯勒格（slug）的價格約在10美元至30美元之間。價格較高的精液在性別選擇上有優勢，可增加奶牛產出雌性後代的機率。

    　此外，美國也出口奶牛需要的飼料，因為中國大陸沒有高蛋白苜蓿的供應，而這正是高產乳量的奶牛所需的飼料。在大陸奶牛餵養需求刺激下，美國苜蓿價格去年因此翻漲1倍。

    　報導稱，中國現代牧業董事長鄧九強表示，大陸必須靠自己解決乳品業存在的問題。當前現代牧場擁有15個產業化農場，還有4個正在建設。該公司目前擁有13萬頭奶牛，每年還要進口2.2萬頭，目標是到2015年左右能擁有30萬頭奶牛（包括進口和繁殖的數量）。

    　看好發展 外資紛紛搶進

    　而看好大陸乳品業的發展潛力，外國企業和投資機構也加入了大陸的奶業大潮。香港私募股權投資公司泰山投資（Olympus Capital）和德國大型奶業公司Mueller Milch已經投資中國大陸奶業企業；世界最大乳品出口企業、紐西蘭乳業巨頭Fonterra正在修建它在中國大陸的第3座飼養紐西蘭奶牛的牧場。一場奶業大戰正在悄然拉開序幕。

• 2012-05-06 01:14
 
• 工商時報
 
• 【李書良】